La robe est d’une belle teinte jaune or pâle, l’effervescence produit de nombreuses bulles très fines.
Le nez s’ouvre sur des notes florales, de fruits exotiques (mangues, fruits de la passion) pour terminer sur des notes subtiles de vanille.
La bouche est enrobée et fruitée. Nous découvrons des notes minérales. La finale est vanillée.
Assemblage :
Vins de reserve issu de la Solera en Foudres de chêne - 1/2 pinots noirs - 1/2chardonnays
Tarifs :
Bouteille 0.75l : 18€50
Champagne Pascal ARFAUX
4, rue la métairie - 51140 CHENAY
Tél. 03 26 03 10 13 - Fax 09 70 62 11 54 - Contact - Mentions légales